Resep Kue Kering Nastar Wafer ala Farah Quinn

Panduanajib.com - Resep Kue Kering Nastar Wafer ala Farah Quinn.

Kali ini kita masih berkecimbung dalam artikel tentang resep kue. Dan resep kue yang akan saya bagikan ini saya rasa sangat wajib Anda coba buat dirumah.

Nastar seolah adalah sebuah menu yang harus ada pada momen momen lebaran ataupun momen hari besar lainnya dan kumpul keluarga. Nah resep nastar yang akan saya bagikan ini sedikit berbeda dari nastar biasanya.

Kita akan membuat nastar unik yakni nastar wafer ala Farah Quinn.

Baca Juga:

• Resep Pepes Ikan Patin, Menu Makanan Sehat Bebas Kolesterol
• Resep Biskuit Telur (Tamago Boro)
• Resep Kue Lumpur Kentang Super Lembut dan Enak

Jika biasanya Nastar di isi dengan selai di dalamnya, namun berbeda dengan Nastar satu ini. Farah Quinn membuat sebuah inofasi baru dengan membuat kue nastar isi wafer. Sangat menarik untuk dicoba, sebab resep ini saya yakin belum banyak yang mencobanya.

Dengan isian wafer di dalam kue Nastar ini, pastinya akan membuat rasanya lebih beda dan juga akan menambah kerenyahan terhadap kue nastar itu sendiri. Yuk langsung saja kita buat sama-sama.

Bahan:

• 300 gr mentega
• 2 buah kuning telur
• ½ atau ¼ sdt Garam
• 450 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr susu bubuk
• 100 gr gula halus
• Wafer

Bahan olesan:

• 2 buah kuning telur
• 1 sdt minyak sayur
• 1 sdt susu kental manis
• 2 sdt vanilla ekstrak
• Keju parut

Cara Membuat:

1. Siapkan 300 gr mentega dalam wadah.
2. Tambahkan 100 gr gula halus, kemudian kocok dengan mixer hingga lembut.
3. Tambahkan ½ sendok teh garam.
4. Masukkan 2 butir kuning telur dan 2 sendok teh vanilla ekstrak, kemudian kocok kembali hingga bercampur.
5. Tambahkan 450 gr tepung terigu, 50 gr susu bubuk, kemudian kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga bercampur rata.
6. Bentuk adonan memanjang dan masukkan wafer di dalamnya.
7. Setelah wafer tertutup adonan, potong menjadi kecil-kecil.
8. Kemudian panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 8 -10 menit, hingga adonan nastar menjadi setengah matang.
9. Sementara itu, Anda bisa membuat bahan olesan seperti nastar pada umumnya
10. Siapkan 2 butir kuning telur, tambahkan 1 sendok teh susu kental manis dan 1 sendok teh minyak sayur agar bahan olesan lebih mengkilap. Aduk hingga bercampur menjadi satu.
11. Keluarkan kue nastar setengah matang dari oven dan olesi dengan kuning telur. Tambahkan parutan keju di atasnya.
12. Masukkan kembali nastar ke dalam oven lagi dengan suhu 160 derajat celcius selama 10 menit.
13. Nastar Wafer siap dihidangkan.

Masih bingung? Yuk langsung saja lihat video dibawah ini.

Sangat mudah bukan cara membuat Nastar Wafer ala Farah Quinn. Selamat mencoba.